18品の朝ごはんで有名な『築地本願寺カフェTsumugi』

注文したメニュー

注文したメニューが、こちら
◉18品の朝ごはん（日本茶付き） 1,980円
休日の朝から座席は満席で、他のお客さん含めほとんどの方が、こちらの朝ごはんを頼んでいました😳

【18品の朝ごはん（日本茶付き）】
16種類のおかずとお粥・みそ汁の全18種類がつきます。
お粥は、おかわりが自由で、朝からお腹いっぱいまで食べることができます🍚

おかずの種類は、
・南高梅梅干
・湯葉いくら
・出汁トマト
・築地江戸一甘口昆布の佃煮
・季節のフルーツ
・抹茶ゼリー
・つきぢ松露の卵焼き
・揚げ茄子大豆そぼろ
・里芋田楽
・豆腐の柚子あん
・季節の副菜
・海苔明太
・タコの塩麹和え
・鴨の山椒焼き
・築地紀文のお魚どうふおぼろ揚
・きゃらわさび

お盆いっぱいに小鉢が敷き詰められていて、小鉢を持ち上げるとメニューが記載された紙があります☺️
地元築地で仕入れた食材を使用しているのもポイントです✨
『南高梅梅干』、『築地江戸一甘口昆布の佃煮』、『海苔明太』、『きゃらわさび』などはお粥に良く合い、味変に最適✨
個人的には、『きゃらさび』とお粥で食べるのが好みでした🙋‍♀️
運ばれてきた時の見た目のインパクトはありますが、どのおかずも一口サイズなので、パクッと全部食べることができました！

【鴨の山椒焼き】
鴨が柔らかく、山椒が効いていて、しっかりとした味付けでお粥が進みます🍚

【里芋田楽】
ねっとりとした里芋と、甘めの味噌の相性が合っています✨

【築地紀文のお魚どうふおぼろ揚】
お豆腐の中に、細かくされたにんじん、ひじき、蓮根、ねぎなどが入っています🥕
やわらかい食感で、優しい味付けです☺️

【揚げ茄子大豆そぼろ】
揚げなすにトマト風味の大豆そぼろがかかっています🍆
大豆がお肉のような食感なのは驚きました😳

お茶は、温茶、冷茶が選択でき、温茶を選びました🍵
◉温茶（かぶせ茶 三重県産・福岡八女産）
◉冷茶（深蒸し茶 鹿児島県産）

まとめ

『築地本願寺カフェTsumugi』は、様々なおかずを少量ずつ、築地本願寺を眺めながら食べることができます✨
お粥と一緒に食べると合うおかずや、鴨の山椒焼きのように一手間かかったおかずなどあり、食べていて最後まで飽きません。

健康的な朝食にもかかわらず、写真映えもする「18品の朝ごはん」は、素敵ですね😊

あらかじめ予約しておくことでスムーズに、入店することもできたので気になる方は、ぜひ行ってみてください💁‍♀️✨

最後まで記事を読んでいただき、ありがとうございます🙇‍♀️
YoutubeとInstagramで色んなカフェを紹介しているので、あそびに来ていただけると嬉しいです😊
下のリンク先の動画で、今回紹介したモーニングを紹介しているので気になった方は見てみてください♩

店舗詳細