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【ホテルニューオータニ】ビューアンドダイニングザスカイ|ランチビュッフェを満喫

パン

すこし小さめなパンで、食べやすいサイズです。この日は6種類のパンがありました。


▲パン(左から順に パンオレ、黒豆マフィン、マロン、チョコデニッシュ、プレミアムクラシックバケット、クロワッサン)

お寿司

好きなネタを選んで、その場で職人さんが握ってくれます。旬なネタを好きなだけいただくことができます。
シャリは赤酢を合わせていて、普通の酢飯よりもまろやかです。


▲お寿司コーナー1(左から順に 玉子、いくら、大根、エビ、カンパチ)


▲お寿司コーナー2(左から順に 赤身、コハダ、イカ、しらす)


▲お寿司コーナー3(握り注文)

天ぷら

好きな野菜、魚介などを選び、目の前で天ぷらを揚げてくれます。揚げ油には米油を使用していて、ヘルシーなのも嬉しいです。3種類の塩と天つゆががあります。あなごは、衣がサクサクで、あなごがふんわり。下仁田葱は、甘くて、お塩との相性がいいです。


▲てんぷらコーナー1


▲てんぷらコーナー2(左から順に さつまいも、エビ、下仁田葱、なす、アナゴ、ししとう)


▲てんぷらコーナー3(てんぷら注文)