こんにちは、カフェ巡りOLのpenchanです🐧
2022年3月18日（金）、表参道の人気店アマムダコタンが中目黒にドーナツ専門店「I’ｍ donut ?(アイムドーナツ？)」をオープンしました👏
マリトッツォの火付け役として知られているアマムダコタンですが、今回食べてみて最近のドーナツブームの火付け役になったのでは？と思わせるドーナツでした。
I’m donut ?（アイムドーナツ？）とは？
福岡・六本松に本店がある大人気のパン屋さん「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」がドーナツ専門店をオープン✨
どうしてパン屋さんがドーナツ専門店なの？と思うかもしれませんが、アマムダコタンでは連日ドーナツが完売するほど人気の商品。
アマムダコタンのオーナーシェフ平子良太さんは、「もっと多くの人に届けたい」という思いからドーナツ専門店を立ち上げたそうです。
I’m donut ?のドーナツは、全商品トランス脂肪酸フリーのショートニングとオリジナルブレンドの国産小麦を使用🙌
ブリオッシュを使用した生地は210℃の高温で約２分揚げられ、ふわふわでとろけるような口溶け、まさにこれドーナツなの？と思うような新感覚のドーナツが楽しめます☺️
渋谷にできたアイムドーナツの２号店についての記事も書いているので気になった方はぜひこちらもどうぞ
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お店について（待ち時間）
オープンして数日経った頃に伺いました。朝、８時には中目黒駅に到着しすぐに向かいましたが、すでに１０組ほど並んでいました。
恐るべしドーナツ人気🤣
待っている間ドーナツを揚げている様子がみれます。
途中、隣にあるスタバで飲み物を購入して時間が過ぎるのを待ちました。
開店する時には後ろに100人くらいの行列ができていました。
10時に開店して30分後に購入✨
並び始めてから2時間30分後に、念願のドーナツをゲットしました🍩
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